Fine structural features and antioxidant capacity of ferulated arabinoxylans extracted from nixtamalized maize bran

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标题	Fine structural features and antioxidant capacity of ferulated arabinoxylans extracted from nixtamalized maize bran
网址	http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.12531
DOI	10.1002/jsfa.12531 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Jorge A Marquez‐Escalante; Elizabeth Carvajal‐Millan; Ana L Martínez‐López; Karla G Martínez‐Robinson; Alma C Campa‐Mada; et al 出版日期：2023-03-10
求助人	完美在 2026-10-29 17:38:14 发布自江西，悬赏 10 积分
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