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标题
Texture-modified foods for the elderly: Status, technology and opportunities
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DOI
10.1016/j.tifs.2016.10.001 doi
其它 期刊:Trends in Food Science & Technology
作者:José Miguel Aguilera; Dong June Park
出版日期:2016-11-01
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Shi 在 2026-10-22 21:20:39 发布自吉林,悬赏 10 积分
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