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标题
Non-enzymatic Extraction of Collagen Peptides from Undemineralized Tilapia Bone: Comparative Evaluation of Deep Eutectic Solvents, Subcritical Water, and Hot Acid Systems
网址
https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-026-045...
DOI
10.1007/s11947-026-04581-x doi
其它 期刊：Food and Bioprocess Technology
作者：Wenshuo Xing; Peng Wang; Jingjing Li; Meichao Zhang; Zifang Zhao; et al
出版日期：2026-09-15
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学就完了 在 2026-10-07 15:33:39 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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