Modelling the role of oral processing on in vivo aroma release of white rice: Conceptual model and experimental validation

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标题	Modelling the role of oral processing on in vivo aroma release of white rice: Conceptual model and experimental validation
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.110918
DOI	10.1016/j.lwt.2021.110918 doi
其它	期刊：Lebensm Wiss Technol 作者：How MS, Jones JR, Morgenstern MP, Gray-Stuart E, Bronlund JE, Saint-Eve A, Trelea IC, Souchon I 出版日期：2021-04-01
求助人	坚强的橘子在 2026-10-04 23:15:05 发布自福建，悬赏 10 积分
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