Characterization of a novel flavored yogurt enriched in γ-aminobutyric acid fermented by Levilactobacillus brevis CGMCC1.5954

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标题	Characterization of a novel flavored yogurt enriched in γ-aminobutyric acid fermented by Levilactobacillus brevis CGMCC1.5954
网址	http://www.journalofdairyscience.org/article/S00220302220071...
DOI	10.3168/jds.2022-22590 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Xiankang Fan; Lu Yu; Zihang Shi; Chun-Wei Li; Xiao-Qun Zeng; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	名为自由笼在 2026-10-14 16:34:16 发布自江苏，悬赏 10 积分
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