LC-MS/MS Quantification of Total Milk Protein Allergens: A Dual-Target Approach Using β-Lactoglobulin/β-Casein Standards and Stable Isotope-Labeled Peptide Calibration

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标题	LC-MS/MS Quantification of Total Milk Protein Allergens: A Dual-Target Approach Using β-Lactoglobulin/β-Casein Standards and Stable Isotope-Labeled Peptide Calibration
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6c08928
DOI	10.1021/acs.jafc.6c08928 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shupeng Yang; Yutong Xu; Ruijie Chen; Siyi Li; Yingnan Shencheng; et al 出版日期：2026-09-15
求助人	声声慢在 2026-10-13 23:47:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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