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标题
Coagulation behaviour of milk under gastric digestion: Effect of pasteurization and ultra-high temperature treatment
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.02.010 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：A. Ye; Wei-Lin Liu; Jian Cui; Xiunan Kong; Debashree Roy; et al
出版日期：2019-07-15
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糊涂的砖头 在 2026-10-09 18:51:24 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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