Exploring the interactions between bovine serum albumin and sodium propionate through multi-spectroscopic and molecular docking analyses

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标题	Exploring the interactions between bovine serum albumin and sodium propionate through multi-spectroscopic and molecular docking analyses
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2025.141723
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.141723 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mansour Mahmoudpour; Zahra Karimzadeh; Mohsen Zaheri; Reza Yekta; Hashem Andishmand; et al 出版日期：2025-03-03
求助人	栀禾在 2026-10-11 21:11:15 发布自广西，悬赏 10 积分
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