A Comparison of Microfluidic-Jet Spray Drying, Two-Fluid Nozzle Spray Drying, and Freeze-Drying for Co-Encapsulating β-Carotene, Lutein, Zeaxanthin, and Fish Oil

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标题	A Comparison of Microfluidic-Jet Spray Drying, Two-Fluid Nozzle Spray Drying, and Freeze-Drying for Co-Encapsulating β-Carotene, Lutein, Zeaxanthin, and Fish Oil
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/10/7/1522/pdf?version=1625803...
DOI	10.3390/foods10071522 doi
其它	期刊：Foods 作者：Yongchao Zhu; Yaoyao Peng; Jingyuan Wen; Siew Young Quek 出版日期：2021-07-01
求助人	小孙在 2026-10-11 20:38:39 发布自广东，悬赏 10 积分
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