New perspectives on the biosynthesis, transportation, astringency perception and detection methods of grape proanthocyanidins

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标题	New perspectives on the biosynthesis, transportation, astringency perception and detection methods of grape proanthocyanidins
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1777527
DOI	10.1080/10408398.2020.1777527 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Xiaofeng Wei; Yanlun Ju; Tingting Ma; Junxiang Zhang; Yulin Fang; et al 出版日期：2020-06-17
求助人	单纯在 2026-10-12 10:28:25 发布自江西，悬赏 30 积分
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