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An environmentally friendly production method: The pectin and essential oil from the waste peel of juvenile pomelo (Citrus maxima ‘Shatian Yu’) were extracted simultaneously in one step with an acid-based deep eutectic solvent
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DOI
10.1016/j.lwt.2024.116622 doi
其它 期刊:LWT
作者:Xiaonan Zhang; Xiaocheng Zhuang; Manxin Chen; Jingrong Wang; Daxiong Qiu; et al
出版日期:2024-08-13
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