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标题
Ultrasound in the Food Industry: Mechanisms and Applications for Non-Invasive Texture and Quality Analysis
相关领域
食品工业 纹理（宇宙学） 超声波 质量（理念） 食品质量 业务 计算机科学 食品科学 医学 人工智能 生物 放射科 认识论 图像（数学） 哲学
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/14/12/2057/pdf?version=174962...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.gov doaj.orgdoi.org
DOI
10.3390/foods14122057 doi
其它 期刊：Foods
作者：N. Y. A. Prempeh; Xorlali Nunekpeku; A. Murugesan; Huanhuan Li
出版日期：2025-06-01
求助人
一只鱼 在 2026-09-29 09:50:26 发布自北京，悬赏 10 积分
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