Influence of lipid oxidation on the digestive efficiency of Antarctic krill oil: insights from a simulated gastrointestinal digestion model

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标题	Influence of lipid oxidation on the digestive efficiency of Antarctic krill oil: insights from a simulated gastrointestinal digestion model
网址	https://doi.org/10.1039/d4fo02659d
DOI	10.1039/d4fo02659d doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Ruiying Wang; Xin Sun; Guimei Dong; Chao Guo; Fawen Yin; et al 出版日期：2024-01-01
求助人	妮妮在 2026-11-04 23:08:43 发布自北京，悬赏 10 积分
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