The “Bridge” between hydrophobic active substances and hydrophilic biopolymers: The role of cyclodextrins in enhancing the properties of food packaging films

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标题	The “Bridge” between hydrophobic active substances and hydrophilic biopolymers: The role of cyclodextrins in enhancing the properties of food packaging films
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105736
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105736 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Zhenzi Yun; Yuhe Dong; Ziyu Liu; Xi Yu; Ying Xiao; et al 出版日期：2026-04-07
求助人	优雅的曲奇饼在 2026-11-02 13:41:47 发布自河南，悬赏 10 积分
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