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标题
Multifunctional composite film of curcumin Pickering emulsion stabilized by lignocellulose nanofibrils isolated from bamboo shoot shells for monitoring shrimp freshness
竹笋壳木质纤维素纳米原纤维稳定姜黄素Pickering乳液多功能复合膜监测虾新鲜度
相关领域
小虾 皮克林乳液 竹子 复合数 乳状液 壳聚糖 竹笋 材料科学 复合材料 化学工程 化学 制浆造纸工业 有机化学 渔业 工程类 生物 原材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122663
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.122663 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Ying Xu; Yihui Liu; Ling‐Hua Xu; Shao-Chao Sun; Jia‐Long Wen; et al
出版日期：2024-08-28
求助人
风中的万天 在 2025-11-23 01:29:20 发布自湖北，悬赏 10 积分
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