Role of microbial cultures and enzymes during cheese production and ripening

已关闭

文献求助详情

标题	Role of microbial cultures and enzymes during cheese production and ripening
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	作者：Budak K C, Bron P A, Vries R P D.
求助人	池林在 2026-03-02 14:54:41 发布自天津，悬赏 10 积分
下载

上个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

7个月前，求助关闭

池林 Lv61 求助人关闭了本次求助。

说明已经找到了【积分已退回】
7个月前

池林 Lv61 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: WangBoBo发布了新的文献求助10

刚刚; 疯狂的狮子完成签到，获得积分10

刚刚; 123的应助被tuanheqi采纳，获得20

1秒前; orange完成签到，获得积分10

1秒前; JamesPei上传了应助文件

1秒前; efficient发布了新的文献求助10

2秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

2秒前; huan完成签到，获得积分10

3秒前; 研友_VZG7GZ的应助被温昕采纳，获得10

3秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; 可爱的函函的应助被玥越采纳，获得10

4秒前; 充电宝上传了应助文件

4秒前; 科目三的应助被Natureone采纳，获得10

4秒前; Livia关注了科研通微信公众号

5秒前; 神刀守发布了新的文献求助10

5秒前; 酷波er的应助被余洋采纳，获得10

5秒前; Owen的应助被zyy采纳，获得10

6秒前; 蛋定完成签到，获得积分10

6秒前; 杨自强发布了新的文献求助10

6秒前; Serltaut完成签到，获得积分10

7秒前; 完美世界上传了应助文件

7秒前; 慕青的应助被efficient采纳，获得10

7秒前; 汉堡包上传了应助文件

8秒前; 小二郎上传了应助文件

8秒前; KevinT发布了新的文献求助30

8秒前; JUSTDOIT完成签到，获得积分10

9秒前; 拾叁发布了新的文献求助10

9秒前; 坦率的飞莲发布了新的文献求助10

9秒前; xing_xing上传了应助文件

9秒前; 锵锵锵上传了应助文件

9秒前; HJJHJH发布了新的文献求助30

10秒前; 南方发布了新的文献求助10

10秒前; 文献狗发布了新的文献求助10

10秒前; gll3456完成签到，获得积分10

11秒前; hakaoo发布了新的文献求助10

12秒前; 望海回川发布了新的文献求助20

12秒前; 杨自强完成签到，获得积分10

12秒前; 金匀完成签到，获得积分10

13秒前; 予秋发布了新的文献求助10

13秒前