Branching enzyme-assisted synthesis of highly-branched starch and its sensitive digestibility properties - 科研通

发布文献求助

已关闭

文献求助详情

标题	Branching enzyme-assisted synthesis of highly-branched starch and its sensitive digestibility properties 支化酶辅助高支化淀粉的合成及其敏感消化性能相关领域淀粉挤压回生（淀粉）食品科学吸水率化学黄原胶化学工程材料科学直链淀粉流变学复合材料工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108633
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108633 doi
求助人	小菜鸡在 2025-12-19 15:52:03 发布自云南，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

Cambridge University Press

提交工单

求助 / 应助时间线

7个月前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
7个月前

小菜鸡 Lv1 求助人驳回了隐形曼青上传的文件

说明
我要求助的文献名称与上传的文献不符
7个月前

隐形曼青 Lv11 上传了文件

已驳回 1-s2.0-S0268005X23001790-main.pdf (3.56 MB)

温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请提交工单反馈。
7个月前

小菜鸡 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 田様的应助被DG采纳，获得10

1秒前; 小赵发布了新的文献求助10

1秒前; zuto吗喽发布了新的文献求助10

1秒前; Jasper的应助被轻松的万天采纳，获得10

1秒前; QiranSheng完成签到，获得积分10

1秒前; 李爱国上传了应助文件

1秒前; Orange的应助被yy采纳，获得10

1秒前; 乐乐上传了应助文件

2秒前; 互助下文献上传了应助文件

3秒前; 阿泽发布了新的文献求助10

3秒前; 科目三上传了应助文件

3秒前; ok关闭了ok的文献求助

4秒前; cong发布了新的文献求助20

4秒前; 中中发布了新的文献求助10

4秒前; 小二郎的应助被Neaco采纳，获得10

5秒前; 谢大喵的应助被万里海天采纳，获得10

5秒前; stx发布了新的文献求助10

5秒前; arniu2008的应助被wang采纳，获得20

5秒前; 完美世界的应助被坚强的无颜采纳，获得10

6秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

6秒前; 星辰大海上传了应助文件

6秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

6秒前; 完美世界的应助被flywo采纳，获得10

6秒前; hhp发布了新的文献求助10

6秒前; molihuakai的应助被小高采纳，获得10

7秒前; mm发布了新的文献求助20

7秒前; jessicaw发布了新的文献求助10

7秒前; 天真访云完成签到，获得积分10

7秒前; 明珠完成签到，获得积分10

8秒前; 1号发布了新的文献求助10

8秒前; 唠叨的绣连发布了新的文献求助20

8秒前; 叫我魔王大人完成签到，获得积分10

9秒前; Super发布了新的文献求助10

9秒前; 科目三的应助被小易采纳，获得10

9秒前; 情怀的应助被无私的妍采纳，获得10

10秒前; 不想科研的科研人关闭了不想科研的科研人的文献求助

10秒前; 甜甜的流沙发布了新的文献求助10

10秒前; 喷火娃上传了应助文件

10秒前; 李爱国的应助被笑点低的凌瑶采纳，获得10

11秒前; loser发布了新的文献求助10

11秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 日本現代怪異事典副読本 700; Concise Introduction to Heritage Studies 650; 悉尼大学博士学位论文，题目：Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者：Kristopher P. Plain 650; Machine Learning for Asset Management and Pricing 600; Numerical analysis of the coupled atmosphere-ocean models (CAO II). II 600; Models for the coupled atmosphere and ocean 600

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7380334; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8987932; 关于积分的说明 19116585; 捐赠科研通 7019975; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3226726; 关于科研通互助平台的介绍 2390030; 邀请新用户注册赠送积分活动 2207592

今日热心研友

大力的冬萱

行走的荷尔蒙

机智的白卉

互助下文献

热心市民小红花

认真的不评

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通