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 Toward understanding the antibacterial mechanism of chitosan: Experimental approach and in silico analysis 壳聚糖抗菌机理的研究：实验方法与计算机分析
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Vasighe Sadat Mirbagheri; Alireza Alishahi; Gholamreza Ahmadian; Seyyed Hamidreza Hashemi-Petroudi; Seýed Mahdi Ojagh; et al 出版日期：2024-02-01 |
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