Recent Advances in Probiotic Encapsulation to Improve Viability under Storage and Gastrointestinal Conditions and Their Impact on Functional Food Formulation

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标题	Recent Advances in Probiotic Encapsulation to Improve Viability under Storage and Gastrointestinal Conditions and Their Impact on Functional Food Formulation
网址	http://dx.doi.org/10.1080/87559129.2021.1928691
DOI	10.1080/87559129.2021.1928691 doi
求助人	疯狂的小松鼠在 2026-03-16 21:58:10 发布自美国，悬赏 10 积分
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