Rheological behavior of film-forming solutions and film properties from Artemisia sphaerocephala Krasch. gum and purple onion peel extract

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标题	Rheological behavior of film-forming solutions and film properties from Artemisia sphaerocephala Krasch. gum and purple onion peel extract
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.03.055
DOI	10.1016/j.foodhyd.2018.03.055 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Tieqiang Liang; Guohou Sun; Lele Cao; Jian Li; Lijuan Wang 出版日期：2018
求助人	嘻嘻嘻112 在 2026-06-01 16:05:28 发布自北京，悬赏 10 积分
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