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 Effects of Mesona chinensis Benth polysaccharide on physicochemical and rheological properties of sweet potato starch and its interactions 中胚层多糖对甘薯淀粉理化和流变学性质的影响及其相互作用
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yanming Ren; Jiqin Lian; Wenjie Wang; Yuehuan Xiao; Suchen Liu; et al 出版日期：2020-02-01 |
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