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标题
Optimization of high pressure homogenization conditions to produce nanostructured lipid carriers using natural and synthetic emulsifiers
天然和合成乳化剂制备纳米结构脂质载体的高压均质条件优化
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网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111746 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Fernanda Luísa Lüdtke; Marcella Aparecida Stahl; Renato Grimaldi; Marcus Bruno Soares Forte; Mirna Lúcia Gigante; et al
出版日期:2022-10-01
求助人
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