Fermented grain-based beverages as probiotic vehicles and their potential antioxidant and antidiabetic properties

已关闭

文献求助详情

标题	Fermented grain-based beverages as probiotic vehicles and their potential antioxidant and antidiabetic properties 作为益生菌载体的发酵谷物饮料及其潜在的抗氧化和抗糖尿病特性相关领域食品科学发酵糙米发芽高粱阿布茨 DPPH 益生菌布拉迪酵母菌抗氧化剂化学酿造生物植物农学细菌生物化学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.bcab.2023.102873
DOI	10.1016/j.bcab.2023.102873 doi
其它	期刊：Biocatalysis and Agricultural Biotechnology 作者：Vívian Tomasco Andrade; Ruann Janser Soares de Castro 出版日期：2023-09-30
求助人	三金在 2025-07-11 13:56:21 发布自四川，悬赏 10 积分
下载
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

20天前，求助关闭

科研通管家机器人关闭了本次求助。

说明求助超时（查看超时原因）自动关闭，请核实信息是否正确，如果确实需要，您可重新发布求助。【积分已退回】
25天前

三金 Lv6 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 自由大白菜真实的钥匙发布了新的文献求助10

1秒前; 大鱼海棠发布了新的文献求助50

2秒前; Hello上传了应助文件

7秒前; 汉堡包的应助被lockedcc采纳，获得10

12秒前; smile_blonde发布了新的文献求助10

13秒前; Owen上传了应助文件

17秒前; 聂慕凝完成签到，获得积分10

18秒前; 叶子发布了新的文献求助10

23秒前; 万能图书馆的应助被阿宝采纳，获得10

24秒前; 李健的粉丝团团长的应助被虚幻石头采纳，获得10

25秒前; monair完成签到，获得积分0

25秒前; 113Y的应助被lockedcc采纳，获得10

33秒前; 万能图书馆的应助被大鱼海棠采纳，获得50

38秒前; GingerF的应助被啊嘞嘞采纳，获得50

40秒前; Luna爱科研完成签到，获得积分10

41秒前; 自觉紫安完成签到，获得积分10

41秒前; 轻抚女高脸颊完成签到，获得积分10

44秒前; 科研通AI5上传了应助文件

46秒前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

50秒前; qingmei发布了新的文献求助10

51秒前; 大模型的应助被甜甜的采纳，获得10

51秒前; mayee发布了新的文献求助10

53秒前; chenwuhao完成签到，获得积分10

54秒前; 科研仙人完成签到，获得积分10

54秒前; 善学以致用的应助被榴下晨光采纳，获得10

55秒前; 虚幻石头发布了新的文献求助10

55秒前; 华仔的应助被科研通管家采纳，获得10

56秒前; qingmei完成签到，获得积分10

59秒前; 喵喵完成签到，获得积分10

1分钟前; ding的应助被加纳加纳乔采纳，获得10

1分钟前; 莫愁完成签到，获得积分10

1分钟前; 仔仔完成签到，获得积分10

1分钟前; 结实的泥猴桃完成签到，获得积分10

1分钟前; XNt的应助被一期一采纳，获得10

1分钟前; 善学以致用上传了应助文件

1分钟前; 呼延水云完成签到，获得积分10

1分钟前; 等待的问夏完成签到，获得积分10

1分钟前; 榴下晨光发布了新的文献求助10

1分钟前; 凉白开发布了新的文献求助10

1分钟前; 积极的凝云完成签到，获得积分10

1分钟前