Biotransformation of procyanidins by a purified fungal dioxygenase: Identification and characterization of the products using mass spectrometry

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标题	Biotransformation of procyanidins by a purified fungal dioxygenase: Identification and characterization of the products using mass spectrometry 纯化真菌双加氧酶对原花青素的生物转化：产物的质谱鉴定和表征相关领域化学双加氧酶色谱法生物转化多酚质谱法电喷雾电离大小排阻色谱法酶生物化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.procbio.2010.02.019
DOI	10.1016/j.procbio.2010.02.019 doi
其它	期刊：Process Biochemistry 作者：Roopesh Krishnankutty; Sylvain Guyot; Sabu Abdulhameed; M. Haridas; Isabelle Gaime Perraud; et al 出版日期：2010-02-21
求助人	可靠馒头在 2025-06-24 10:29:20 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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