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标题
In silico evaluation of the potential allergenicity of a fungal biomass from Rhizomucor pusillus for use as a novel food ingredient
用作新型食品成分的微小根毛霉真菌生物质潜在过敏性的计算机评估
相关领域
生物信息学 生物 成分 食品科学 全基因组测序 生物技术 基因 基因组 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.yrtph.2024.105629 doi
其它 期刊:Regulatory Toxicology and Pharmacology
作者:Kevin Scaife; Steve L. Taylor; Lucie Pařenicová; Richard E. Goodman; Trung D. Vo; et al
出版日期:2024-04-22
求助人
hczx 在 2025-05-12 20:38:04 发布自云南,悬赏 10 积分
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