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标题
Shellfish polysaccharides: A comprehensive review of extraction, purification, structural characterization, and beneficial health effects
贝类多糖:提取、纯化、结构表征和有益健康作用的综合综述
相关领域
贝类 多糖 萃取(化学) 化学 食品科学 生物技术 生物 色谱法 生物化学 渔业 水生动物
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.135190 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Wanwen Chen; Xueyan Ma; Jin‐Ming Wu; Hao Cheng; Gangchun Xu; et al
出版日期:2024-08-30
求助人
三山五岳 在 2025-05-10 09:34:18 发布自天津,悬赏 10 积分
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