Identification of thaumatin‐like protein and aspartyl protease as new major allergens in lettuce (Lactuca sativa)

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标题	Identification of thaumatin‐like protein and aspartyl protease as new major allergens in lettuce (Lactuca sativa) 莴苣中新的主要过敏原thaumatin样蛋白和天冬氨酰蛋白酶的鉴定相关领域他马汀植物脂质转运蛋白蛋白酶过敏原过敏食物过敏口服食物挑战赛化学人口免疫学生物生物化学医学酶环境卫生基因
网址	https://doi.org/10.1002/mnfr.201300139
DOI	10.1002/mnfr.201300139 doi
其它	期刊：Molecular Nutrition & Food Research 作者：Esther Muñoz‐García; Olga Luengo; Elisa Haroun‐Díaz; Aroa S. Maroto; Arancha Palacín; et al 出版日期：2013-08-25
求助人	YYT 在 2025-04-02 20:51:51 发布自中国，悬赏 10 积分
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