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标题
A thermophilic α-galactosidase from Neosartorya fischeri P1 with high specific activity, broad substrate specificity and significant hydrolysis ability of soymilk
一种产自费氏新沙托利亚P1的嗜热α-半乳糖苷酶，具有较高的比活性、广泛的底物特异性和显著的豆乳水解能力
相关领域
毕赤酵母 嗜热菌 棉子糖 重组DNA 生物化学 水解 毕赤酵母 生物 克隆（编程） 水苏糖 酶 化学 基因 微生物学 蔗糖 计算机科学 程序设计语言
网址
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2013.11.078
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.biortech.2013.11.078 doi
其它 期刊：Bioresource Technology
作者：Huimin Wang; Pengjun Shi; Huiying Luo; Huoqing Huang; Peilong Yang; et al
出版日期：2013-12-04
求助人
haha 在 2025-05-31 16:45:28 发布自吉林，悬赏 10 积分
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