Muscle from grass- and grain-fed cattle differs energetically

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标题	Muscle from grass- and grain-fed cattle differs energetically 草饲和谷物饲牛的肌肉存在巨大差异相关领域动物科学肉牛糖原乳酸脱氢酶生物杂交干物质糖酵解化学新陈代谢内分泌学酶生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2019.107996
DOI	10.1016/j.meatsci.2019.107996 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Ariel Apaoblaza; S.D. Gerrard; Sulaiman K. Matarneh; J.C. Wicks; L.T. Kirkpatrick; et al 出版日期：2019-11-06
求助人	zl 在 2025-06-15 14:12:46 发布自四川，悬赏 10 积分
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