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 Preparation of chitosan/Tenebrio molitor larvae protein/curcumin active packaging film and its application in blueberry preservation 壳聚糖/黄粉虫幼虫蛋白/姜黄素活性包装膜的制备及其在蓝莓保鲜中的应用
相关领域
复合数
食品包装
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mengyao Liu; Zhiru Xu; Xinning Wu; Xiangxin Li; Hualei Chen; et al 出版日期：2024-07-04 |
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