A Review on Kombucha Tea-Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus

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标题	A Review on Kombucha Tea-Microbiology, Composition, Fermentation, Beneficial Effects, Toxicity, and Tea Fungus
网址	https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1541-433...
DOI	10.1111/1541-4337.12073 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：R. Jayabalan; R. Malbaša; E. Lončar; J. Vitas; M. Sathishkumar 出版日期：2014-07-01
求助人	芽芽鸭在 2026-07-06 10:51:41 发布自福建，悬赏 10 积分
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