A comprehensive review of recombinant technology in the food industry: Exploring expression systems, application, and future challenges

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标题	A comprehensive review of recombinant technology in the food industry: Exploring expression systems, application, and future challenges
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.70078
DOI	10.1111/1541-4337.70078 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Ming Liu; Ran Xiao; Xiaolin Li; Yingyu Zhao; Jihong Huang 出版日期：2025-02-19
求助人	微雨初晴在 2026-07-29 16:23:15 发布自河北，悬赏 10 积分
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