Effect of hydroxypropyl-β-cyclodextrin and lecithin co-stabilized nanoemulsions on the konjac glucomannan/pullulan film

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标题	Effect of hydroxypropyl-β-cyclodextrin and lecithin co-stabilized nanoemulsions on the konjac glucomannan/pullulan film
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123802
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.123802 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Zhou F, Yu L, Liu Y, Zeng Z, Li C, Fang Z, Hu B, Chen H, Wang C, Chen S, Wu H, Wu W, Liu Y 出版日期：2023-02-24
求助人	penzer 在 2026-09-01 21:06:01 发布自中国，悬赏 10 积分
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