Food-grade W/O/W emulsion-filled sodium alginate hydrogel for co-delivery of riboflavin and curcumin

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标题	Food-grade W/O/W emulsion-filled sodium alginate hydrogel for co-delivery of riboflavin and curcumin
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118348
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118348 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Pengrui Wu; Xindi Wei; Zhihong Song; Chunling Nie; Zhonghui Shen; et al 出版日期：2026-01-17
求助人	李静怡在 2026-09-16 16:48:12 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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