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Analysis of autoxidized fats by gas chromatography‐mass spectrometry: I. Methyl oleate
相关领域
自动氧化 化学 重氮甲烷 质谱法 烯丙基重排 气相色谱-质谱法 乙醚 色谱法 气相色谱法 有机化学 油酸甲酯 催化作用
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DOI
10.1007/bf02533309 doi
其它 期刊:Lipids
作者:E. N. Frankel; W. E. Neff; W. K. Rohwedder; B. P. S. Khambay; R. F. Garwood; et al
出版日期:1977-11-01
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大方的凌波 在 2025-10-03 17:07:24 发布自天津,悬赏 10 积分
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