| 标题 |
 Construction of microencapsulated -(−)Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) phospholipid-based nanovesicles: Enhancing stability, gastrointestinal resistance and masking bitterness 微胶囊化-（-）表没食子儿茶素-3-没食子酸酯（EGCG）磷脂基纳米囊泡的构建：增强稳定性、胃肠抗性和掩盖苦味
相关领域
没食子酸表没食子酸酯
化学
磷脂
没食子酸
食品科学
药理学
生物化学
抗氧化剂
生物
核化学
多酚
膜
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Chenlu Ma; Mengjie Zhu; Jin Liu; Xin Huang; Hui Ye; et al 出版日期：2025-03-10 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
无极微光
Copyright
墨绾菩提
sagitar
学术文献互助
Kao
含糊的寻雪
OK
GingerF
乐空思
晨钟
Avalonx
锦鲤
Nexus
pluto
Dawang
殷勤的紫槐
科研狗
看不了一点文献
皖公网安备34019202002308
