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Microbial diversity and antibacterial mechanism of slightly acidic electrolyzed water against Pseudomonas fluorescens in razor clam during storage 微酸性电解水对竹蛏贮藏过程中荧光假单胞菌的微生物多样性及抗菌机理
相关领域
荧光假单胞菌
假单胞菌
机制(生物学)
食品科学
化学
假单胞菌
微生物学
细菌
生物
遗传学
认识论
哲学
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期刊:Food Research International 作者:Xiaoting Xuan; Ziyi Zhang; Haitao Shang; Zou Sheng; Yan Cui; et al 出版日期:2025-02-04 |
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(2025-6-4)