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  Effects of Ɛ-Polylysine Combined with Plant Extract on the Microbiological and Sensory Qualities of Grapes β-聚苯乙烯与植物提取物联用对葡萄微生物学和感官品质的影响
相关领域
紫苏
食品科学
化学
芦丁
抗氧化剂
原儿茶酸
生物化学
原材料
有机化学
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期刊：Foods 作者：Q. Feng; Chengzhi Zhu; Peng Zhou; Jiannian Yao; Yihong Bao; et al 出版日期：2025-02-05 |
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