Role of Sulfur Compounds in Vegetable and Mushroom Aroma

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标题	Role of Sulfur Compounds in Vegetable and Mushroom Aroma 相关领域有机硫化合物硫黄化学风味芳香蘑菇食品科学气味有机化学
网址	https://www.mdpi.com/1420-3049/27/18/6116/pdf?version=166366...
DOI	10.3390/molecules27186116 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Monika Marcinkowska; Henryk H. Jeleń 出版日期：2022-09-19
求助人	仔仔仔平在 2025-10-16 12:45:29 发布自广东，悬赏 10 积分
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