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 Preparation and characterization of bioactive edible packaging films based on pomelo peel flours incorporating tea polyphenol 柚皮粉复合茶多酚生物活性可食包装膜的制备与表征
相关领域
多酚
活性包装
食品包装
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食品科学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hejun Wu; Yanlin Lei; Rui Zhu; Maojie Zhao; Junyu Lu; et al 出版日期：2018-12-10 |
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