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Eugenol embedded zein and poly(lactic acid) film as active food packaging: Formation, characterization, and antimicrobial effects
丁香酚包埋玉米醇溶蛋白聚乳酸活性食品包装膜的形成、表征及抑菌效果
相关领域
增塑剂
丁香酚
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期刊:Food chemistry 作者:Xueying Huang; Xiaohan Ge; Liping Zhou; Yi Wang 出版日期:2022-08-01 |
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