Fish By‐Products Utilization in Food and Health: Extraction Technologies, Bioactive, and Sustainability Challenges

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标题	Fish By‐Products Utilization in Food and Health: Extraction Technologies, Bioactive, and Sustainability Challenges 相关领域持续性粮食安全业务健康福利鱼食品加工原材料生物技术人类健康工作（物理）功能性食品产量（工程）生化工程食品工业环境经济学风险分析（工程）萃取（化学）生产（经济）自然资源经济学可持续农业环境科学食品科学超临界流体萃取鱼粉可持续发展超临界流体可扩展性钥匙（锁）
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.71184
DOI	10.1002/fsn3.71184 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Waqar, Muhammad; Sajjad, Nimra; Ullah Qudrat; Vasanthkumar, S. S.; Ahmed Faiyaz; et al 出版日期：2025-11-01
求助人	VAN喵在 2026-01-20 15:03:45 发布自重庆，悬赏 10 积分
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