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The starch binding domain of glucoamylase from Aspergillus niger: overview of its structure, function, and role in raw-starch hydrolysis
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作者:Nathalie Juge; Marie‐Françoise Le Gal‐Coëffet; Caroline S.M. Furniss; A. Patrick Gunning; Birte Kramhøft; et al
出版日期:2002-12-01
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zenizeni 在 2026-02-07 16:45:15 发布自山西,悬赏 10 积分
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