Recent advances in protein-based 3D printing: From printability regulation to dysphagia diet fabrication

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标题	Recent advances in protein-based 3D printing: From printability regulation to dysphagia diet fabrication
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODHYD.2026.112725
DOI	10.1016/J.FOODHYD.2026.112725 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yuanqiang Jia; Bingyu Chen; Xuchun Zhu; Liping Gao; Hao Ren; et al 出版日期：2026-03-31
求助人	闪闪平灵在 2026-08-19 22:28:19 发布自美国，悬赏 10 积分
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