Autoinducer-2 associated inhibition by Lactobacillus sakei NR28 reduces virulence of enterohaemorrhagic Escherichia coli O157:H7

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标题	Autoinducer-2 associated inhibition by Lactobacillus sakei NR28 reduces virulence of enterohaemorrhagic Escherichia coli O157:H7
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351...
DOI	10.1016/j.foodcont.2014.04.024 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Hyunjoon Park; Soyoung Yeo; Yosep Ji; Jieun Lee; Jaesik Yang; et al 出版日期：2014-05-01
求助人	chilinwen 在 2026-08-20 11:29:40 发布自四川，悬赏 10 积分
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