Rational Molecular Design for Improved ZHD101 Thermal Stability Based on the Introduction of Disulfide Bonds at the Dimer Interface and B-Factor Analysis - 科研通

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标题	Rational Molecular Design for Improved ZHD101 Thermal Stability Based on the Introduction of Disulfide Bonds at the Dimer Interface and B-Factor Analysis
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c05633
DOI	10.1021/acs.jafc.5c05633 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shaoyan Zheng; Yujie Huang; Haiyi Zhang; Shu Wu; Weiqiu Ding; et al 出版日期：2026-01-12
求助人	ymmmaomao23 在 2026-09-21 17:20:50 发布自北京，悬赏 10 积分
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