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标题
Improving the Resistance to Enzyme Digestion of Rice Debranched Starch via Narrowing Chain Length Distribution Combined with Oven Drying
网址
https://doi.org/10.1002/star.202200261
DOI
10.1002/star.202200261 doi
其它 期刊：Starch-starke
作者：Yunchun Wang; Zeyu Wu; Yanting Lin; Ailing Hui; Tao Han; et al
出版日期：2023-04-08
求助人
MTF 在 2026-07-14 00:22:08 发布自湖南，悬赏 10 积分
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