Novel self-assembled micelles of dual-modified dextrin with pH responsiveness via grafted octenyl succinic anhydride and cysteamine for curcumin delivery

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标题	Novel self-assembled micelles of dual-modified dextrin with pH responsiveness via grafted octenyl succinic anhydride and cysteamine for curcumin delivery
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140748
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140748 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Long Shen; Mengjie Yu; Ran Feng; Tao Han; Zhang Bao 出版日期：2024-08-03
求助人	邓111111 在 2026-08-14 19:21:27 发布自江西，悬赏 10 积分
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