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标题
Indigenous microbiota shapes divergent wine flavors across grape varieties within a single vineyard
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111884
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111884 doi
其它 期刊：International Journal of Food Microbiology
作者：Yu Chen; Tianyuan Zhang; Guofang Dang; Chifang Cheng; Chuanchuan Fang; et al
出版日期：2026-10-01
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zsy 在 2026-06-29 16:30:14 发布自广东，悬赏 20 积分
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