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标题
Identification of a novel ACE-inhibitory peptide from casein and evaluation of the inhibitory mechanisms
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.02.107
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.02.107 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Maolin Tu; Cong Wang; Cheng Chen; Ruyi Zhang; Hanxiong Liu; et al
出版日期：2018-02-21
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baifeng 在 2026-07-04 14:56:37 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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